À Amiens, le poisson a trouvé son capitaine ! La Pêche de Nathan (Amiens Centre)
Depuis 8 ans, La Pêche de Nathan fait vivre à Amiens une véritable histoire de passion autour des produits de la mer, dans la continuité de l’ancienne Maison Dupuis, institution locale fondée en 1967. Derrière les étals, Nathan, Elisa et plusieurs anciens membres de l’équipe perpétuent un savoir-faire profondément familial, nourri par des générations de pêcheurs et de poissonniers.
Ancien pêcheur lui-même, Nathan connaît le produit de la mer jusqu’au bout des filets. Les arrivages ont lieu deux à trois fois par semaine afin de garantir un maximum de fraîcheur, avec une grande majorité des produits en provenance de Boulogne-sur-Mer et de Bretagne. Poissons, crustacés, coquillages, brochettes et spécialités de saison composent ainsi des étals généreux, sélectionnés avec exigence et préparés avec soin.
La maison développe également une belle activité traiteur avec des recettes préparées sur place : paella, tataki de saumon ou de thon, brandade de morue, coquilles maison et de nombreuses créations qui évoluent au fil des semaines. Avec des promotions régulières et une vraie volonté de rendre le poisson frais plus accessible, La Pêche de Nathan s’impose comme une adresse locale, gourmande et profondément attachée à Amiens.