La cuisine autour du brasero BABO!

Découvrez l'univers unique et gourmand de BABO : à la fois restaurant, bar et showroom, BABO vous propose une expérience culinaire immersive autour des braseros !

Ouvert midi et soir, du mardi au samedi, BABO vous accueille dans un cadre chaleureux et moderne, emprunt à l'atmosphère lumineuse et verdoyante de la Corse. Le nom BABO vient d'ailleurs du mot corse "babbó" qui signifie "grand-père". C'est Pierrot, le gérant du restaurant, qui a voulu rendre hommage à son grand-père à travers ce concept innovant et aux valeurs fortes d'authenticité, de générosité et de partage ! 

Situé à deux pas de la cathédrale, le restaurant vous invite à déguster une cuisine traditionnelle avec des grillades de viandes et de poissons mais aussi de délicieuses recettes végétariennes et même des entrées et des desserts réalisés au brasero, comme le fameux cookie, dessert signature de la maison. Chez BABO, tout est fait maison et préparé à partir de produits frais pour vous garantir une expérience gustative toujours réussie ! 

Pour vos événements privés, il est possible de privatiser le restaurant, tout ou partie. De plus, vous pouvez faire appel à Pierrot et son équipe pour une prestation brasero à domicile, sur mesure et adaptée à vos envies.

À l'approche des beaux jours, venez profiter de leur magnifique terrasse et ainsi vous régaler d'un bon plat de viande au soleil - cuisiné au brasero et accompagné d'un bon verre de vin rouge - ou pour simplement siroter un cocktail avec vos proches à l'heure de l'apéro !